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老板天天不在店里，還能隨時掌握經(jīng)營狀況？這家超市如何做到？

來源： | 發(fā)布日期：2023-06-13 | 訪問量：1

冰酒是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。

冰葡萄對生長環(huán)境十分挑剔，她要求冰雪覆蓋又春意盎然，氣候冰冷又陽光普照，空氣干燥而土壤水分充足，晝夜溫差大，土壤半沙化，如此自相矛盾又特殊的自然環(huán)境，加上北冰洋獨有的早霜期，讓冰葡萄清香甘甜。每年12月初，氣溫降到零下8至14度之間，正是收獲冰葡萄的最好季節(jié)，采摘，壓榨一切要在太陽升起之前，壓榨出的冰葡萄汁隨后發(fā)酵釀成冰葡萄酒就是冰酒。

剛進入中國的時候，很多消費者誤解為，冰酒就是冰鎮(zhèn)的酒或是加了冰塊的酒。從概念普及期到今天的普遍認知期再到品牌打造期，沈陽布洛特酒業(yè)有限公司一直專注于加拿大進口冰葡萄酒的宣傳推廣和市場開拓，主營布洛特系列冰酒、布洛森系列冰酒。

布洛特酒業(yè)在沈陽成立了東北首家直營進口紅酒倉儲會員店，占地300平方米，倉儲模式，客戶自主選擇，與國外酒莊直接簽約，進口酒類品種繁多。通過品酒和售賣結(jié)合的方式，打造以會員制為核心的高端紅酒倉儲超市。

近年來，葡萄酒和白酒的終端市場都涌現(xiàn)出一大批以品鑒為主要獲客渠道的會員營銷店，通過品鑒+體驗+購買的形式，發(fā)展會員，并通過各種營銷活動不斷增加會員的黏性，提升門店銷售業(yè)績。

在打造成高端紅酒會所超市這條路上，布洛特酒業(yè)有進口直營、品質(zhì)保證這一優(yōu)勢，在管理端也存在諸多難題。

管理難題

1.無法精準(zhǔn)統(tǒng)計實時庫存

之前的庫存都是用Excel表格管理，會員通過電話訂貨，運營人員負責(zé)記錄以及發(fā)貨啊，庫存數(shù)據(jù)統(tǒng)計比較滯后，會發(fā)生記不清楚以及數(shù)據(jù)錯誤的情況，月底總需要整理一堆表格，經(jīng)常加班。倉儲式超市，SKU多，且貨架高，采用人工盤點的方式，工作量大，耗時耗力。

2.前端后端無法統(tǒng)一管理

存在信息孤島，前端收銀與后端的進銷存系統(tǒng)相互分離，數(shù)據(jù)無法互通，錢和貨分離，庫存、會員和資金無法統(tǒng)一管控。

3.老板看數(shù)據(jù)不方便

老板常年在加拿大，需要隨時了解整個公司的運營情況、經(jīng)營指標(biāo)和數(shù)據(jù)分析。希望上線一套在線的管理系統(tǒng)幫助公司實現(xiàn)數(shù)字化管理。

金蝶精斗云 助力布洛特酒業(yè)實現(xiàn)了多業(yè)務(wù)流程和多部門、多渠道的數(shù)字化升級，特別是會員系統(tǒng)和數(shù)字收銀臺的打造，讓會員制超市能更好地服務(wù)客戶和優(yōu)化經(jīng)營。

1.商品數(shù)字化，掃碼出入庫

多渠道庫存數(shù)據(jù)實時同步，且統(tǒng)計比較精準(zhǔn)，可以隨時查看庫存。配合硬件實現(xiàn)掃碼出入庫，庫存的出入庫管理效率更高。

布洛特的進口紅酒在采購入庫時，可自動生成條碼，快速打印后貼在商品上，實現(xiàn)商品掃碼入庫。

收銀時，直接掃碼出庫收銀，打造數(shù)字化收銀臺。倉管員使用PDA（手持移動終端）可盤點庫存，支持多次盤點、多人盤點，盤點靈活多樣，效率比人工盤點提升80%。

2.會員體系搭建，打造高端會員制超市

布洛特超市是倉儲會員店，對會員管理的要求較高。精斗云會員系統(tǒng)可對接微信會員，一個手機即可添加會員，實現(xiàn)了會員的數(shù)字化管理。

同時支持會員儲值、積分兌換、優(yōu)惠券等功能，讓運營人員實現(xiàn)多種方式和多組合的促銷活動。如超市開業(yè)時，可設(shè)置加會員送購物券或者儲值送金額等方式，吸引客戶成為會員。日常還可以通過滿減、滿贈、單品促銷、買一送一等常規(guī)促銷活動，提升超市的銷售額。

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